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大味老火锅,来自四川成都,只做重口味牛油火锅,浓郁地道。从创始至今,始终坚持“服务不是我们的特色,味道才是王道”的品牌理念。为此,大味老火锅在墨尔本设立了中央厨房,坚持每日现炒底料。
2017年大味老火锅入驻墨尔本CBD,2018年在大味老火锅布里斯班店开业,2020年陆续在Doncaster East和Point Cook开了新店,在门店的陆续开张的同时,大味深知味道才是大家喜爱我们的原因,因此我们坚持每家门店都拥有几十年经验的大师亲自坐镇,保障正宗四川风味,底料更是选用正宗的四川食材,结合澳洲本地高品质牛油,为大家提供辣、麻、鲜、香多重口感完美融合的纯正锅底,味型稳定,口感厚重,拥有久煮不脱味的特色。在食材上,集团建立了直送体系,与当地农场合作紧密,坚守每日食材的新鲜与健康。
多年来,大味不断推陈出新,持续丰富升级,致力于将火锅品质提升到新的层级,更是不断研发,将创新与品质完美结合的菜品带到了墨尔本的食客面前。